maandag 29 april 2013

Moestuinmaandag (2): toch nog zonnig & bloemig

Het is weer moestuinmaandag! Een rondje om ons huis in zes foto's:

Eindelijk bloemen in de aardbeien (in de koude kas, waar het net even wat warmer is dan binnen).


En raapstelen, ook in de koude kas. Voor de gelegenheid heb ik een randje van het kasprofiel meegefotografeerd...

 De peultjes...

 En bloesem! Altijd mooi om te zien! (Citaat: dochter Isabelle).




Zodra de zon gaat schijnen, naar buiten!

Even kijken hoe er op de akker naast ons mais wordt gezaaid. Nog even genieten van het uitzicht, want dat groeit komende zomer dicht... Ook wel weer leuk om van dichtbij te zien hoe mais groeit.

donderdag 25 april 2013

Paardenbloemenparadijs

Het (speel)weiland kleurt weer fris groen met gele accenten. De grasmaaier mag nog even binnen blijven staan, want eerst wil ik een heleboel paardenbloemen oogsten. Lekker!

    Wat kun je zoal met paardenbloemen doen?
    • We hebben al twee keer paardenbloemenlimonade gemaakt (zie ook onderstaande foto). Het is veel werk, maar het resultaat is echt heel bijzonder. Dit is een recept met suiker, maar je kunt ook appeldiksap als zoetmiddel gebruiken.
    • Dit jaar wil ik ook paardenbloemengelei gaan maken (met dit recept).
    • Paardenbloementhee schijnt lekker en gezond te zijn. Ga ik proberen.
    Ik denk dat Isabelle dit jaar ook wel weer mee wil helpen...


    De paardebloem (Taraxacum officinale) is een vaste bewoner van cultuurgraslanden. Maaien of mesten, het deert deze plant niet. Ook in de stad komt de paardebloem veelvuldig voor, bijvoorbeeld in bermen, gazons en zelfs in drukke straten, zoals de Graafseweg in Nijmegen. Bron: Stadsplanten, veldgids voor de stad, Ton Denters, Fontaine Uitgevers. Wil je paardenbloemen eten, pluk ze dan wel op een schone plek.

    maandag 15 april 2013

    Moestuinmaandag (1)

    Op het eerste oog valt er nog weinig te beleven in de moestuin, maar het tegendeel is waar. Hieronder een impressie. Wil je in meer moestuinen rondkijken, begin dan bij Hollandse klei, de initiatiefnemer van Moestuinmaandag.

    De rabarber groeit hier als kool. De foto eronder is van een paar weken terug. De groeikracht blijf ik indrukwekkend vinden.





    De raapstelen (in de koude kas) laten hun eerste blaadjes zien.


    En in het peulvruchtenbed zit volop beweging: de peultjes en erwten komen boven de grond.


    In de vensterbank is het echt lente. Binnenkort pluksla oogsten. En de tuinbonen kunnen bijna de tuin in.


    Naschrift: Zaaien in een eierdoos is toch niet zo'n goed idee. Toen ik de eierdoos met kiemplantjes oppakte - na een dagje afharden in de buitenlucht - brak de doos doormidden. Alle plantjes op de keukenvloer... Voortaan gewoon weer zaaien in een stenen zaaibakje of plastic potjes.

    Eten uit de moestuin? Hard werken!


    Ik weet weer dat ik schouderbladen heb. Zo'n spierpijn... Het is het resultaat van een zondagmiddag hard werken in de moestuin. Nu moet het gebeuren, als we de hele zomer uit de moestuin willen eten. En dat willen we.

    Wat hebben we zoal gedaan?
    • Moestuinbedden bewerkt: van onkruid wieden tot paardenmest en compost inharken.
    • Aardappels gepoot en aangeaard.
    • Plantuien en aardperen in de grond gestopt.
    • Eerder gezaaide raapstelen, erwten en peulen besproeid met zware gieters regenwater; de regenton zat weer lekker vol!
    • Binnen heb ik op de valreep nog tuinbonen gezaaid. In het boek Zelfgeboerd zag ik een recept met tuinbonen staan dat ik zeker wil gaan maken. Over dit boek later meer.
    Merlijn (9) en Isabelle (7) wilden liever binnen spelen. Wat ik dan erg leuk vind om te zien: als ik zelf enthousiast in de tuin aan het werk ben, komen ze vanzelf naar buiten. Tuinbroeken aan en spelen met alles wat voorhanden is. Daar geniet ik van.



    vrijdag 12 april 2013

    Aardappels: nu planten, straks schatgraven

    De aardpols kunnen dit weekend de grond in. Vreemde spelling? Zie mijn vorige blogpost. Het pootgoed - vijftig vroege, biologische Frieslanders - heb ik in eierdozen laten spruiten (voorkiemen) om ze een goede start te geven (zie voor teeltadvies: Biologischpootgoed.nl).

    Ook aardappels kweken? Veel ruimte heb je er niet voor nodig. Je kunt zelfs een aardappelplant telen in een bak, autoband of emmer (wel even gaten onderin maken voor een goede afwatering). Voor kinderen is het geweldig om te zien hoeveel aardappels er groeien aan een plant. Bij ons wordt het opgraven van de aardappels schatgraven genoemd. Dat zegt genoeg!


    Schatgraver Isabelle vorig jaar zomer.


    Let wel op met heel kleine kinderen, want het blad en de bessen van de aardappelplant zijn giftig.

    dinsdag 9 april 2013

    Blat en aardpol


    Wat zaai ik waar? De moestuin telt zeven bedden, waarin de verschillende gewassen rouleren (aardappels, peulvruchten, blad-, wortel-, kool- en vruchtgewassen en groenbemester). In het begin van het moestuinseizoen is het altijd even zoeken wat waar komt te staan. Daarom hebben we even snel naambordjes gemaakt. Een restje hout, een paar spijkers een potlood. Meer heb je niet nodig. Dochter Isabelle verzorgde het schrijfwerk. In de zomer gaan we de letters erin branden met een vergrootglas.







    dinsdag 2 april 2013

    Blinkend in de lentezon


    De koude kas staat weer te blinken in de zon. Het resultaat van een schoonmaakactie met heet water en citroensap. Zodra de ijzig koude nachten voorbij zijn, stal ik mijn zaalingen (tot IJsheiligen) in de kas. En ik zaai er raapstelen in. Ik verheug me nu al op het frisse groen.

    Mijn zoon van negen liep zich te vervelen, totdat hij zijn verwilderde tuintje ontdekte. Hij pakte een schep en maakte plaats voor een vijvertje. Helemaal gelukkig!