Zelfgeboerd: in de stad & op het platteland

Voor me ligt Zelfgeboerd, een boek over urban farming (gewonnen met een prijsvraag van Tuin en Balkon). Urban farming? Een paar jaar te laat, zou je kunnen denken, want inmiddels heb ik de stad verruild voor het platteland. Daarmee ben ik mijn interesse voor stadsmoestuinen nog niet verloren. Daarnaast vind ik het leuk om eens te kijken wat ik als nieuwe plattelander met dit boek kan doen:
  • Lekker doorbladeren en het stappenplan moestuinkistjesmethode voor kennisgeving aannemen.
  • Romige snijbiet met tagliatelle bereiden (en veel meer recepten).
  • Plannen maken om bijen te gaan houden (voorlopig toch nog maar even niet).
  • Het stappenplan 'kippen houden' goed lezen. Wij zijn inmiddels bij stap 1: koop of maak een hok. Nog vier stappen te gaan.
  • Alles lezen over wildplukken en brandnetelrisotto maken.
  • Het boek cadeau doen aan iemand anders (of toch lekker houden, ik ben er nog niet uit).

Kortom, Zelfgeboerd is een inspirerend, prachtig vormgegeven boek over 'supermakkelijk moestuinieren en superlekker koken'. Geschikt voor iedereen die zich graag boer/boerin waant - of je nu in de stad of op het platteland moestuiniert.

Zelfgeboerd is een boek van Uitgeverij Snor.


Reacties